Câprier

La bourrache (Borago Officinalis) est une herbe vivace de la famille des Borraginacées. La bourrache contient beaucoup de pollen, ce qui lui valut son surnom de "pain des abeilles". Sa tige épaisse, rameuse et velue, s’élève en général à près de 60 cm. Ses feuilles persistantes sont très grandes au sommet, ovales, légèrement lancéolées. On utilise les jeunes feuilles et les fleurs en infusion et sous forme de compléments alimentaires. De ses graines, on tire une huile essentielle. L' huile de bourrache est réputée depuis fort longtemps pour ses bienfaits sur la peau, que ce soit de manière préventive ou curative. Les tisanes de bourrache ont des propriétés diurétiques, tandis que les fleurs ont la réputation d'être sudoripares.

Le fraisier des bois Blanc, est une espèce sauvage. Pour la culture, il s'agit souvent de prélèvement d'individus sauvages. Il est tolérant à la chaleur et à la sécheresse mais pour une bonne production, il préfère un sol frais, plutôt acide et une exposition ensoleillée. La multiplication se fait habituellement par division des touffes à l'automne. Très résistant au froid, il craint cependant les gelées printanières. Ces faux-fruits se conservent difficilement et doivent être consommés rapidement

La marjolaine est une plante aromatique vivace qui forme une touffe compacte de 60 cm de haut. C’est une plante médicinale qui offre de nombreux bienfaits et vertus pour notre santé. La marjolaine a une action sédative, calmante, digestive et antispasmodique. La marjolaine s’épanouira dans toute bonne terre de jardin bien travaillée et sous une exposition plutôt ensoleillée, assez chaude. La marjolaine se comporte à ravir en pot.