| Dimensions |
13 × 18 , 5 cm |
|---|---|
| الماركة |
Gardenia , onmo |
| دورة الحياة |
سنوي |
سنوي
Basilic Citron
Pour récolter des câpres, il suffit de récolter les boutons floraux avant quils soient ouverts. Faites-les sécher au soleil puis conservez-les dans du vinaigre. Vous pouvez aussi les faire mariner dans le sel où une lactofermentation va se produire
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Basilic Pourpre
Le basilic pourpre est une plante annuelle à feuilles ovales, très décoratives de couleur pourpre. Il se consomme comme les autres basilics, sa saveur est même légèrement plus épicée. Le basilic pourpre aime les climats chauds, mais pas forcément ensoleillés. Le basilic pourpre s'utilise principalement cru, car son parfum poivré comme le gingembre, s'estompe à la cuisson.
Cerfeuil
Le cerfeuil est une plante aromatique très savoureuse qui aime les situations fraîches et ombragées. Lentretien, du semis à la récolte, est facile et la croissance relativement rapide. Le cerfeuil se plait sur un sol léger, humifère et humide. L'exposition idéale est au soleil au printemps, mais avec un peu d'ombre pendant l'été, il fleurit rapidement et sa saveur s'en trouve estompée.
Coriandre
La coriandre est une plante annuelle tout à fait adaptée à nos climats et très aromatique. c'est une des épices phare de la cuisine indienne et asiatique. On utilise ses feuilles et ses graines pour aromatiser des plats. Elle apprécie un soleil doux, dans une terre sableuse, bien drainée, fraîche et fertile. Elle est de culture facile et résiste assez bien à la plupart des maladies.
Cresson
Le cresson alénois est une plante à la saveur piquante délicieuse. Le semis, d'une facilité enfantine, assure une récolte abondante durant une très longue période. c'est une plante qui apprécie les milieux humides. Il préfère une terre légère, argileuse, humifère, et de préférence, légèrement alcaline , et un endroit ombragée en été. On peut aussi le semer en pot.
Fraisier Grimpant
Variété remontante de fraisier capable de pousser en hauteur, c'est un fraisier idéal pour les petits espaces. Les longs stolons de ce fraisier grimpant doivent être palissés contre un mur ou attachés sur un tuteur. Vous pouvez ainsi cueillir des fraises à portée de mains. Comme tous les fraisiers, il se plaît en situation bien éclairée, mais il faut éviter de le planter directement le long des murs exposés en plein midi, il y souffrirait d'un excès de chaleur.
Luffa
Le luffa ou l'éponge végétale, orne de façon originale une tonnelle ou une clôture. Les fruits verts allongés, consommables à létat jeune, prennent par la suite une consistance fibreuse déponges. Le Luffa résiste à la sécheresse, mais il faut l'arroser en pleine été. Le luffa a besoin d'une terre bien aérer et riche en matière organique. Il aime aussi la lumière indirect du soleil que le plein soleil. Toutefois, la plante produira plus d'éponge végétale si elle est située en plein soleil.
Marjolaine
La marjolaine est une plante aromatique vivace qui forme une touffe compacte de 60 cm de haut. Cest une plante médicinale qui offre de nombreux bienfaits et vertus pour notre santé. La marjolaine a une action sédative, calmante, digestive et antispasmodique. La marjolaine sépanouira dans toute bonne terre de jardin bien travaillée et sous une exposition plutôt ensoleillée, assez chaude. La marjolaine se comporte à ravir en pot.
Mélisse
La mélisse est une plante vivace qui a besoin de beaucoup de soleil pour bien se développer, à l'abri du vent. Pour ce qui est de la nature du terrain, les sols pauvres mais bien drainés conviennent. Son odeur de citron éloigne les insectes indésirables, les acariens et notamment les aoûtats. La mélisse est une plante médicinale aide à combattre les insomnies, le stress et le surmenage. Aussi, elle favorise grandement le calme et la détente.
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